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京のこころ。おばんざい。 |
| 旬の素材を上手に手を施した京女性の心くばりは、素朴な料理ですが、 膳の彩りを飾ります。それは、古(いにしえ)の歴史と文化から培った 日本の知恵と云えます。 そんなお料理をご提供させていただいているのが、「おばんざい ぎをん」 です。決して虚を誇らず、余計な装飾はありませんが、どこか艶があり、 やさしき味付け・・・。先斗町に目立たないけど昔からある老舗料理店を イメージしたぎをんは、もちろん一見さんのお越しをお待ちしています。 横浜はJR関内駅のそば。居酒屋に飽きた方は、是非どうぞ。 |
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