京のこころ。おばんざい。

旬の素材を上手に手を施した京女性の心くばりは、素朴な料理ですが、膳の彩りを飾ります。それは、古(いにしえ)の歴史と文化から培った日本の知恵と云えます。そんなお料理をご提供させていただいているのが、「おばんざい ぎをん」です。決して虚を誇らず、余計な装飾はありませんが、どこか艶があり、やさしき味付け・・・。先斗町に目立たないけど昔からある老舗料理店をイメージしたぎをんは、もちろん一見さんのお越しをお待ちしています。横浜はJR関内駅のそば。居酒屋に飽きた方は、是非どうぞ。